빙수 드신 후엔 반드시 이렇게 하세요
후덥지근한 여름이면 빙수, 아이스크림, 스무디, 아이스 아메리카노 등 시원한 음식을 찾게 된다. 이 디저트들은 잠시간 체온은 내리고, 행복감은 올리지만, 치아 건강엔 매우 않좋다. 그럼 어떻게 해야 할까? 1. 여름 디저트, 먹고 나면 바로 입 헹궈야 한다 빙수의 주재료인 토핑, 연유 등은 당이 많아 충치를 유발한다. 팥빙수 한 그릇에 들어가는 당분은 약 75g으로, 각설탕 25개 분량이다. 세계 보건기구(WHO)가 권고한 하루 당 섭취량 50g을 훌쩍 넘는다. 토핑, 연유 등을 먹고 나면 입 안에 당이 남는다. 입 속 세균이 당을 분해해 산을 분비하고, 이 산은 치아를 부식한다. 같은 이유로 스무디도 이에 안 좋다. 당이 많을 뿐만 아니라 오렌지, 레몬, 자몽 등 신맛을 내는 성분이 치아 부식을 돕는다..
2022. 6. 3.
당이 부족할때 크로핀 맛집 입니다.
논현 쁠로13 ‘크로플’이 핫해지기 전부터 크루아상과 머핀을 합친 ‘크로핀’으로 한길 우물만 판 쁠로13. 쫀득하고 부드러운 크루아상만 먹어도 좋지만, 크림 필링이 가득 들어간 크로핀만의 독보적인 매력을 느낄 수 있다. 유기농 프랑스산 밀가루와 노르망디 버터, 무항생제 계란만을 사용해 안심하고 먹을 수 있고, 바게트와 식빵을 제외하곤 택배로도 받아볼 수 있다는 점이 좋다. 크로핀은 말차, 산딸기, 초코, 캐러멜, 얼그레이, 바닐라 맛을 즐길 수 있다. 성수 옹근달 성수에 오래된 폐공장을 개조한 카페가 많지만 빈티지한 외관에 디저트까지 맛있는 옹근달을 빼놓을 순 없다. 벗겨진 페인트칠, 철제 난간, 마당 전체를 물로 채운 수영장까지 어딘지 모르게 동남아의 힙한 카페에 방문한 기분이 들게 만든다. 옹근달은 ..
2022. 6. 3.
