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cover_item_thumbnail5 식중독을 유발하는 의외의 식품 낮 최고 기온이 섭씨 30도에 육박하는 여름 날씨가 시작되고 있다. 6월부터 석 달은 식중독이 가장 빈발하는 시기이다. 식중독을 예방하려면 음식 조리 전 반드시 손을 씻어야 한다. 음식은 충분히 익힌 뒤 차가운 음식은 5도 이하, 따뜻한 음식은 60도 이상에서 보관하다가 내놓아야 한다. 식은 음식은 반드시 충분히 재가열해서 먹는 게 안전하다고 충고한다. 통념상 어패류나 육류 등 자칫 상하기 쉬운 식품들이 요주의 대상이지만, 미국 질병통제예방센터(CDC)가 최근 업데이트한 자료에 따르면 식중독 위험이 높은 의외의 식품들도 있다. ◆ 과일 = 오렌지나 멜론처럼 껍질을 먹지 않는 과일도 반드이 깨끗이 씻어야 한다. 써는 과정에서 껍질에 있던 식중독균이 과육에 묻을 수 있기 때문이다. 상추 등 잎채소는 말할 것.. 2022. 5. 31.
cover_item_thumbnail5 나이 들어 가벼운 운동으로 살뺴는 방법 4 나이가 들어도 체중 변화 없이 그대로 몸매를 유지하는 사람들도 물론 있지만, 대분분의 사람들이 그렇지 았다. 갈수록 근육량은 줄어들고 신진대사는 느려지고, 거기에 활동량까지 감소해 예전만큼 많은 칼로리를 소모하지 못하는 경우가 대부분다. 그 결과 나이가 들면 체중이 불어나는 자신을 발견하게 된다. 하지만 나이가 들어도 살을 빼는 게 여전히 가능하다. 첫째 빠르고 힘차게 걷는다. 첫 번째 비결은 유산소와 관련이 있다. 걷기에 가장 좋은 신발을 신고, 혼자 걷기 지루하다면 친구와 함께 운동 목표를 향해 발을 내딛어 보자. 나이 많은 사람에게 걷기는 살을 빼는 데 가장 좋은 활동 중 하나라고 전문가들은 말한다. 충격이 가장 적고, 관절에 부담을 주지 않으며, 건강에 좋기 때문이다. 또한 심장 건강이나 고혈당과.. 2022. 5. 31.
cover_item_thumbnail5 커피가 보내는 위험 신호 5가지 한국인이 가장 좋아하는 커피! 정신을 깨우고 집중력을 높이는 데는 커피보다 좋은 게 없다. 커피는 또 체중 감량을 돕고 만성 질환에 걸릴 위험을 줄인다. 하지만 당연히 과하게 마시면 좋지 않다. 아무리 카페인에 ‘강한’ 사람이라도 하루 섭취량이 400mg을 넘지 않도록 할 것. 즉 커피 전문점에서 제일 작은 사이즈(230ml 내외)로 3~5잔 이내로 마시는걸 추천한다. 아예 커피를 ‘끊어야’ 하는 경우도 있다. 아기를 가졌거나 젖을 먹이는 중이라면 커피를 마시지 않는 게 권장한다. 밤에 푹 자는 게 어려운 사람도 마찬가지. 또 어떤 경우가 있을까? ◆ 불안증상 = 영국 카디프대 연구진에 따르면, 커피 속 카페인은 불안 증상을 악화시킬 수 있다고 경고한다. 만성적으로 걱정이나 근심이 많고 그로 인해 신체적.. 2022. 5. 31.
cover_item_thumbnail5 옥수수 혈당때문에 걱정된다면 이렇게 해서 드세요 '여름철 간식'으로도 유명한 옥수수의 인기가 있다. 한 쇼핑몰 쇼핑인사이트의 통계자료에 따르면, 검색어 '초당옥수수'에 대한 클릭량 추이가 5월 22일을 기점으로 1.5배가량 증가했다. 5월 28일에는 쇼핑인사이트 식품 분야의 인기 검색어 7위에 등극하기도 했다. 하지만 문제는 옥수수를 먹기 전에 망설일 수 있다. 바로 혈당지수 때문이다. 옥수수, 어떻게 먹는 것이 좋을까 옥수수는 얼마나 혈당을 높이는 음식이며 어떻게 먹어야 할까요? 위의 질문은 농촌진흥청과 경희대학교가 공동으로 조사한 "한국의 고탄수화물 식품의 혈당지수(GI) 및 혈당 부하지수"를 참고하면 알 수 있다. 이 데이터에 따르면 찐 옥수수의 혈당 지수는 73.4이고 혈당 부하 계수는 19.4입니다. 즉, 찐 옥수수는 "고혈당 지수" 식품군과.. 2022. 5. 31.
cover_item_thumbnail5 수국 좋아하는 사람은 바로 여기 주목! 제주 서귀포 휴애리 수국으로 둘째 가라면 아쉬운 지역, 제주. 3월부터 6월 12일까지 이어지는 휴애리 수국축제는 정성스럽게 키운 다양한 수국을 온실, 수국정원, 수국오름 등 공원 곳곳에서 감상할 수 있어 인기가 좋다. 공원에 진입한 이후부터 나오는 출구까지 전체가 수국으로 덮여 있어 전체가 포토 스팟. 특히 제주 전통집의 포토 프레임 같은 창으로 보이는 수국 밭 절경은 놓치지 말 것. 웨딩스냅, 우정스냅으로도 유명한 스팟이라고 하니 이 기회에 인생샷 꼭 남겨보도록 하자. 파주 벽초지수목원 365일 꽃이 지지 않는 파주 벽초지수목원. 드라마, 예능 방송 촬영지로 이미 유명세를 탄 곳이다. 현재 이곳에서는 수국이 주 테마는 아니지만, '수국수국해'라는 화원에 들어서면 온통 수국으로 꾸며진 공간을 만날 수 .. 2022. 5. 30.
cover_item_thumbnail5 밤 산책하기 딱 좋은 날씨 야간 개장 하는 궁궐 알아보기 한국민속촌 '달빛을 더하다' 고즈넉한 조선 시대의 밤을 느끼고 싶다면? 11월까지 주말마다 운영되는 용인 한국민속촌 야간개장을 방문해 보자. 민속촌 야경을 배경으로 포토존이 곳곳에 마련돼 있으며, 야간개장 기간동안 밤 8시 공연장에서는 조선 시대 남녀 이야기를 다룬 특별 공연이 펼쳐진다. 시간을 놓쳤다면 초가집 곳곳 창에 드리워진 그림자로 조선의 밤 생활상을 들려주는 그림자 이야기극을 노려보자. 장터에서 삽겹살을 즉석에서 구워 판매하거나, 다양한 야시장 음식도 준비돼있다고 하니 동동주 한 잔 걸치며 조선 사람에 빙의해보는 것도 좋을 듯 하다. 창덕궁 '달빛기행' 유네스코 세계문화유산 창덕궁의 달빛기행은 오는 22일까지로 짧게 진행되니 주목해보자. 조선시대 왕들의 사랑을 가장 많이 받았던 창덕궁의 '달빛기.. 2022. 5. 30.
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