키위의 효능 및 부작용 그리고 보관법

 

오늘은 의사들이 챙겨 먹는다는 과일 키위에 대해서 알아보겠습니다. 
키위는 껍질은 거칠거칠하지만 껍질 속은 부드럽고 새콤달콤한 과일 키위 
식이섬유가 매우 풍부한 과일로 알려져 있어서 다이어트 식품으로 유명합니다. 
키위의 효능, 부작용 고르는 법 및 보관법 등 자세히 알아보겠습니다. 

키위의 효능 

1. 면역력 증진 효과 
키위에는 비타민A, C, E가 풍부하게 들어있어 면역력 증진 및 DNA 손상을 막는데 도움을 줍니다. 
특히 비타민C는 포도의 7배, 오렌지 3배 더 많으며 항산화 성분이 풍부합니다. 
우리 몸의 면역력을 매우 중요한 역할이기에 요즘 코로나 시기에 더욱 중요한 역할입니다. 
키위 한 개로 면역력을 챙깁시다. 

2. 소화작용 개선 효과 
키위에 액티니딘이라는 성분은 단백질 분해를 도와주는 역할을 합니다. 
소화에 부담이 되는 육류, 유제품, 콩, 등 단백질 식품을 분해해 소화에 도움을 주며, 또한 아미노산 흡수를 개선합니다. 
음식을 먹을 때 요리에 직접 넣어서 먹거나 후식으로 섭취하면 소화를 촉진하여 위와 장을 편안하게 합니다. 

3. 혈압 개선 효과 
키위에 들어있는 칼륨은 혈관 속의 나트륨 배출을 돕고 동맥경화 예방과 혈액 희석 및 응고를 막으며 
심장마비나 뇌졸중 등 고혈압에 생길 수 있는 각종 질환들을 예방할 수 있습니다. 
임상실험에서도 매일 3개씩 8주간 꾸준히 섭취한 결과 혈압이 낮아졌다는 결과도 있으니 
매일 챙겨 드시면서 혈압 관리해 봅시다. 

4. 눈 건강 개선 효과 
키위에는 루테인과 제아잔틴이라는 성분의 함량이 매우 높습니다 이런 성분은 황반변성을 예방해주는데요 
황반변성은 시력을 떨어지게 하는 주요인입니다. 따라서 매일 꾸준히 적정량을 섭취해주면 이를 예방해주고 
시력보호 및 야맹증과 백내장, 안구건조증에 예방하는 효과가 있습니다.

5. 불면증 개선 효과 
요즘 현대인들에게 불면증은 흔히 있는 질병처럼 여겨지고 있습니다. 
키위에는 세로토닌이라는 성분이 함유되어 있어 신경안정과 불면증 해소에 도움을 줍니다. 
이노시톨과 엽산은 신경계의 중요한 성분으로써 숙면을 돕는 효능이 있습니다. 
특히 키위에 들어 있는 세로토닌은 다른 과일에 들어있는 세로토닌과 다르게 다른 항산화 성분과 
결합하여 다른 과일에 비해 숙면을 촉진하는 효능이 뛰어납니다. 

6. 다이어트 효과 
키위는 대표적인 다이어트 식품입니다. 한 개당 칼로리는 약 42kcal이고 바나나보다도 낮은 칼로리이며, 열량도 매우 낮은 편이라서 
다이어트에 매우 도움이 되는 과일입니다. 피부미용 효과가 체중 감량 효과까지 있다니 참고 바랍니다. 

키위의 부작용 

키위에는 신장 질환이 있는 사람들에게는 칼륨 섭취가 많아지면 좋지 않은 영향을 미칠 수 있고 심혈관 질환이 있는 혈액희석제를 복용하는데 
키위에는 이 약물의 작용을 방해하는 비타민K가 상당한 양이 포함되어 있어 조심해야 됩니다. 
또한 알레르기 반응이 나타나는 사람들이 간혹 있는데 두드러기나, 발진, 부기가 발생을 조심해야 합니다. 
산성 과일로 위가 약한 사람은 속 쓰림을 유발할 수 있어 공복에 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 
신부전증이나 통풍 환자에게도 안 좋다고 하니 적정량 또는 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

키위 고르 법 및 보관법 

아무래도 보기 좋은 떡이 맛도 좋은 법 모양이 타원형으로 이쁘고 고른 모양이 좋고 살짝 눌러봤을 때 
말랑한 것이 좋다고 합니다 한쪽만 말랑한 것은 아무래도 상했을 가능성이 높다고 하니 참고 바랍니다. 
키위는 드실 때는 바로 드시는 것보다 숙성 후 드시는 것을 추천드리는데 겨울에 샀다면 15일 정도 
여름에 샀다면 5일 정도 숙성 후 드시는 것이 가장 맛있습니다. 
실온에서 숙성 후 익은 키위를 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에서 보관하시는 게 좋습니다. 

우리가 자주 접하는 키위는 중국에서 시작되어 뉴질랜드에서 대규모 재배를 시작한 과일입니다. 
뉴질랜드의 국조인 키위새와 비슷하여 이름으로 정해졌습니다. 
키위 껍질에는 과육보다 훨씬 많은 영양소가 들어있다고 합니다. 항산화 성분뿐만 아니라 섬유질, 엽산 등이 풍부하여 
껍질을 깨끗이 세척 후 드시는 걸 추천드립니다. 
새콤달콤한 키위를 적당한 섭취로 우리 몸 건강을 챙겨봅시다.