반응형 분류 전체보기288 식중독을 유발하는 의외의 식품 낮 최고 기온이 섭씨 30도에 육박하는 여름 날씨가 시작되고 있다. 6월부터 석 달은 식중독이 가장 빈발하는 시기이다. 식중독을 예방하려면 음식 조리 전 반드시 손을 씻어야 한다. 음식은 충분히 익힌 뒤 차가운 음식은 5도 이하, 따뜻한 음식은 60도 이상에서 보관하다가 내놓아야 한다. 식은 음식은 반드시 충분히 재가열해서 먹는 게 안전하다고 충고한다. 통념상 어패류나 육류 등 자칫 상하기 쉬운 식품들이 요주의 대상이지만, 미국 질병통제예방센터(CDC)가 최근 업데이트한 자료에 따르면 식중독 위험이 높은 의외의 식품들도 있다. ◆ 과일 = 오렌지나 멜론처럼 껍질을 먹지 않는 과일도 반드이 깨끗이 씻어야 한다. 써는 과정에서 껍질에 있던 식중독균이 과육에 묻을 수 있기 때문이다. 상추 등 잎채소는 말할 것.. 2022. 5. 31. 나이 들어 가벼운 운동으로 살뺴는 방법 4 나이가 들어도 체중 변화 없이 그대로 몸매를 유지하는 사람들도 물론 있지만, 대분분의 사람들이 그렇지 았다. 갈수록 근육량은 줄어들고 신진대사는 느려지고, 거기에 활동량까지 감소해 예전만큼 많은 칼로리를 소모하지 못하는 경우가 대부분다. 그 결과 나이가 들면 체중이 불어나는 자신을 발견하게 된다. 하지만 나이가 들어도 살을 빼는 게 여전히 가능하다. 첫째 빠르고 힘차게 걷는다. 첫 번째 비결은 유산소와 관련이 있다. 걷기에 가장 좋은 신발을 신고, 혼자 걷기 지루하다면 친구와 함께 운동 목표를 향해 발을 내딛어 보자. 나이 많은 사람에게 걷기는 살을 빼는 데 가장 좋은 활동 중 하나라고 전문가들은 말한다. 충격이 가장 적고, 관절에 부담을 주지 않으며, 건강에 좋기 때문이다. 또한 심장 건강이나 고혈당과.. 2022. 5. 31. 커피가 보내는 위험 신호 5가지 한국인이 가장 좋아하는 커피! 정신을 깨우고 집중력을 높이는 데는 커피보다 좋은 게 없다. 커피는 또 체중 감량을 돕고 만성 질환에 걸릴 위험을 줄인다. 하지만 당연히 과하게 마시면 좋지 않다. 아무리 카페인에 ‘강한’ 사람이라도 하루 섭취량이 400mg을 넘지 않도록 할 것. 즉 커피 전문점에서 제일 작은 사이즈(230ml 내외)로 3~5잔 이내로 마시는걸 추천한다. 아예 커피를 ‘끊어야’ 하는 경우도 있다. 아기를 가졌거나 젖을 먹이는 중이라면 커피를 마시지 않는 게 권장한다. 밤에 푹 자는 게 어려운 사람도 마찬가지. 또 어떤 경우가 있을까? ◆ 불안증상 = 영국 카디프대 연구진에 따르면, 커피 속 카페인은 불안 증상을 악화시킬 수 있다고 경고한다. 만성적으로 걱정이나 근심이 많고 그로 인해 신체적.. 2022. 5. 31. 옥수수 혈당때문에 걱정된다면 이렇게 해서 드세요 '여름철 간식'으로도 유명한 옥수수의 인기가 있다. 한 쇼핑몰 쇼핑인사이트의 통계자료에 따르면, 검색어 '초당옥수수'에 대한 클릭량 추이가 5월 22일을 기점으로 1.5배가량 증가했다. 5월 28일에는 쇼핑인사이트 식품 분야의 인기 검색어 7위에 등극하기도 했다. 하지만 문제는 옥수수를 먹기 전에 망설일 수 있다. 바로 혈당지수 때문이다. 옥수수, 어떻게 먹는 것이 좋을까 옥수수는 얼마나 혈당을 높이는 음식이며 어떻게 먹어야 할까요? 위의 질문은 농촌진흥청과 경희대학교가 공동으로 조사한 "한국의 고탄수화물 식품의 혈당지수(GI) 및 혈당 부하지수"를 참고하면 알 수 있다. 이 데이터에 따르면 찐 옥수수의 혈당 지수는 73.4이고 혈당 부하 계수는 19.4입니다. 즉, 찐 옥수수는 "고혈당 지수" 식품군과.. 2022. 5. 31. 이전 1 ··· 52 53 54 55 56 57 58 ··· 72 다음 반응형
