반응형 맛집정보34 서울 내 문어 요리 맛집 뜨거운 태양 내리쬐는 남부 유럽으로 훌쩍 떠나고 싶은 요즘. 남부 유럽식 문어 요리 맛집을 찾아 봤습니다. 어라운드 자양 2017년 문을 열어 5년간 같은 자리를 지키고 있는 어라운드 자양을 방문한다면 꼭 시켜야 할 메뉴가 있습니다. 바로 스페인식 문어 요리 뽈뽀. 문어는 2시간 동안 삶은 후에 3시간 동안 수비드해 조리됩니다. 그 후에는 겉바속촉의 식감을 위해 버터로 겉을 바삭하게 구운 후 감자와 함께 서빙됩니다. 어라운드 자양에서 추천하는 뽈뽀 맛있게 먹는 방법은 두꺼운 부분을 소스 없이 먹어 문어의 맛과 식감을 제대로 즐긴 후에 감자와 올리브, 소스를 찍어 마무리하는 것이에요. 과실 향이 은은하게 퍼지는 화이트 와인과 함께면 금상첨화죠! 주소 서울시 광진구 능동로6길 14 윕 성수 윕 성수는 성수동.. 2022. 6. 13. 달콤하고 시원한 젤라또 맛집 상큼 달달한 간식이 생각날 때! 젤라또 맛집을 찾아가자. 망원부터 노원까지, 서울 곳곳에 새로이 자리잡은 젤라또 맛집. 푸욱 젤라또 매일 신선한 재료를 활용해 소량의 젤라또를 직접 만들어내는 푸욱 젤라또는 인공 색소나 향료, 감미료 등의 화학첨가물을 사용하지 않는 자연주의 제조법을 지향합니다. 제철을 맞은 국내산 농산물로 재료 본연의 맛을 살린 것이 특징이에요. 쌀알이 씹히는 고소한 리조, 진하고 꾸덕한 참쑥, 부드러운 레몬우유의 풍미가 느껴지는 레몬딜버터 등 독특한 맛의 젤라또를 맛볼 수 있죠. 인스타그램을 통해 함께 먹을 때 맛있는 조합이나 실시간 품절 메뉴를 공지하니 방문 전에 참고해보는 것을 추천합니다. 주소 서울 노원구 상계로9가길 23, 1층 엠젤로 합정동의 자그마한 공간에서 선보이는 엠젤로의.. 2022. 6. 13. 일본식 감성 술집이 한국에 있습니다. 키보 일본 가쿠우치, 즉 선술집 컨셉의 스탠딩 바 ‘키보’는 신용산역과 삼각지역 사이에 있습니다. 가쿠우치는 일과를 마치고 집으로 돌아가는 길에 동료들과 옹기종기 모여 가볍게 한잔 즐기는 문화에서 유래했는데요. 모르는 사람과도 서슴없이 대화를 나눌 수 있는 다정한 공간을 의미합니다. ‘키보’는 그런 분위기와 감성을 느낄 수 있는 공간을 담고 싶었나 봅니다. 일본 감성을 옮겨놓은 듯한 인테리어로 현지 느낌을 그대로 만끽할 수 있는데요. 그에 못지않게 일식 안주도 다양하게 준비되어 있습니다. 키보’의 인기 메뉴는 오이무침입니다. 일본 이자카야에서 늘 빠지지 않는 밑반찬인 만큼 간단하게 즐기기 좋은 안주입니다. 홀그레인 머스터드를 올린 귀여운 감자 샐러드도 함께 주문해보세요.일상에 지친 몸과 마음을 잠시나마 .. 2022. 6. 13. 부산에 가면 '이곳'이 맛집입니다. ●아침엔 역시 국밥 바로해장 부산 여행의 아침 식사는 다채롭다. 선택지가 많다는 뜻이다. 시그니처 메뉴인 돼지국밥, 해장에 안성맞춤인 복국, 이밖에도 바다 도시인만큼 대구탕과 아귀탕 등 생선을 활용한 시원한 음식들이 있다. 여기에 요즘 감각을 곁들인 해장국 맛집도 즐비한데, 광안리 바로해장도 그중 하나다. 식사 메뉴로는 소한마리 해장국&우동국밥이 있다. 해장국의 경우 기본적으로 토렴을 해줘 밥알과 육수가 조화를 이루고 있어 숟가락질을 멈출 수 없다. 구수하면서도 깔끔한 육수에 푸짐한 소고기와 선지가 주연, 대파가 마지막 느끼함마저 잡아준다. 푸짐하게 즐기려면 갈비살 수육, 수육 냉면 무침, 영양 해장 전골 등 일품 메뉴를 추가하면 된다. 갈비살 수육의 경우 데친 부추(정구지)와 고소하고 부드러운 갈비가 .. 2022. 6. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 9 다음 반응형
