반응형 맛집정보34 이 곳에선 잡내를 두려워하지 말고, 곱창이냐 전골이냐 고민하기 털보집 서촌 먹자골목의 초입을 지켜주는 터줏대감 털보집. 성시경의 단골집으로도 유명한데, 감자탕이 맛있다는 소문을 듣고 찾아와 곱창볶음과 전골에 중독되어 가는 맛집이다. 테이블이 4개정도 되는 소박한 곳인데, 주인아주머니께서 그 어떤 돼지곱창집 보다 잡내 없이 고소하게 곱창을 관리하신다. 대체 그 비법이 뭔지 물어보고 싶을 정도. 깍두기 맛 까지 기가 막힌 편안한 노포 분위기에서 소주 맥주가 콸콸 넘어가는 이 집의 유일한 고민은 오직 하나다. 볶음이냐 전골이냐. 초심자라면 볶음이겠지만, 잡내 없는 돼지곱창전골을 맛볼 수 있는 곳은 흔치 않기에 전골 역시 강력 추천이다. 메뉴 곱창볶음(전골) 1인분 8000원, 감자탕 소 18000원 위치 서울특별시 종로구 자하문로1길 12 문의 02-739-1244 황가.. 2022. 6. 16. 제주만의 누들 맛집 추천! 제주를 대표하는 음식이라면? 당연히 고기 국수가 빠질 수 없다. 하지만 제주의 면 요리가 고기 국수만 있는 건 아니라는 사실. 제주의 맛이 담긴 매력적인 면 요리를 만나보자. ●메밀의 고소함을 면으로 즐기다 메밀밭에 가시리 보통 메밀 하면 강원도를 떠올리지만, 사실 국내 메밀 최대 생산지는 제주도다. 그래서일까. 봄, 가을 제주를 여행하다 보면 흐드러지게 피어있는 메밀꽃을 만날 수 있다. 팝콘이 터지듯 피어있는 메밀꽃은 많은 이들의 추억에 담긴다. 하지만 추억으로 꽃만 남길 수는 없는 법. 국내 최대 생산지의 메밀 맛은 어떨까? 그 답은 ‘메밀밭에 가시리’에서 찾을 수 있다. 가시리에 위치한 ‘메밀밭에 가시리’는 제주산 순 메밀 100%로 면을 만든다. 보통 메밀 100%의 면은 쫄깃함이 떨어져 생산이 .. 2022. 6. 16. 곱이 꽉찬 신선한 한우곱창 맛집 곱창+소주의 조합을 사랑하시는 분들 많이 계시죠! 저 또한 곱창하면 벌써 부터 술한잔이 생각나는데요 최근 곱이 꽉 차 있는한우 곱창에다가 소주를 먹었었는데 너무 맛있어서 소주를 한 병, 두 병 자꾸 마시게 되더라구요. 여러분들에게도 소개해드리고 싶어 튼실하고 신선한 한우곱창 맛집 3곳을 지금 바로 소개해드리도록 하겠습니다 ! 한우곱창 맛집 추천 1. 제일곱창 2. 백두한우곱창 3. 곱이곱다 제일곱창 ’인생곱창’이라는 후기가 많은 한우 소곱창 맛집, 제일곱창입니다. 노포 느낌이 가득한 이곳은 당일 도축된 신선한 곱창을 사용하는 한우곱창 대표 맛집인데요. 기본 안주로 낙지, 새우 등의 해물이 들어간 순두부찌개가 제공되어 곱창이 나오기도 전부터 술이 술술 들어가게 되실 거예요. 반찬으로 나오는 대파김치를 가운.. 2022. 6. 14. 윤석열 대통령도 반했다는 '이것' 뭉티기! 소고기는 대표적인 훌륭한 단백질 공급원이자 남녀노소 좋아하는 음식이다. 농촌진흥청 통계자료에 의하면 작년 우리나라의 소고기 소비는 재작년 대비 31.9% 증가했다. 그만큼 소고기는 한국인의 밥상에서 가장 중요한 음식으로 자리 잡았다. 우리가 알고있는 소고기는 대체로 구워서 먹곤 그러나 생고기로 즐기는 방법도 있다. 생고기로 가장 많이 즐겨 먹는 방법은 육회다. 하지만 육회보다 더 쫄깃하고 감칠맛 나는 요리가 있다. 바로 ‘뭉티기’다. ◆대구 시민의 얼이 담긴 ‘뭉티기’ 뭉티기는 대구 지역 향토 음식이다. 맛이 뛰어나 ‘대구 10미’중 하나로도 꼽힌다. 소의 우둔살 부위를 깍두기처럼 뭉텅뭉텅 썰어서 기름장과 함께 내놓는다. 별도의 양념이나 조리과정이 없어 소고기의 감칠맛을 있는 그대로 느낄 수 있다. 대구.. 2022. 6. 14. 이전 1 2 3 4 5 ··· 9 다음 반응형
