히노야마
1992년 오픈한 우동집. 굵고 쫄깃쫄깃한 면발이 특징인 사누키 우동 전문점이에요. 한다 하는 우동집이 그러하듯 매장 한쪽 구석에 있는 제면실에서 매일 면을 새로 뽑습니다. 이곳을 대표하는 우동 면은 특이해요. 넓고 얇게 마치 라자냐처럼 제면합니다. 이름하여 납작우동. 오전에 10그릇, 오후 10그릇 한정 판매하기 때문에 가게 오픈 직후, 브레이크 타임 직후 방문해야 맛볼 수 있지요. 우동 국물에 쓰는 간장도 직접 달인 360시간 숙성 간장을 사용합니다.
주소 서울특별시 양천구 목동서로 349 센트럴프라자 119호
목동찹쌀호떡
목동 토박이들은 다 아는 호떡집. 1987년 노점으로 문을 열어 동네를 평정했는데, 〈생활의 달인〉 프로그램으로 주목 받으면서 서울 최고의 유명 호떡집으로 그야말로 떡상했지요. 길고 긴 웨이팅 끝에 막상 호떡을 한입 물면 평범한 호떡 그 이상도 이하도 아니라 생각될 수 있지만, 정말 신기하게도 문득문득 생각나고 다시 먹고 싶어지는 그런 맛이에요. 영하의 날씨에도 최소 10분의 웨이팅은 각오해야 합니다.
주소 서울특별시 양천구 중앙로32길 61
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